▼ 5月のメニューができました
前菜 | ・広島サーモン寿司(廿日市) ・空豆白和え(廿日市、他) ・岡村牧場豚唐揚(廿日市) ・青菜胡麻和え(廿日市) ・牡蠣木の芽味噌(廿日市) ・椎茸煮付(廿日市) ・大野浅利ジュレ(廿日市) ・さつま芋きんとん(廿日市) | |||
椀 | 蓬胡麻豆腐 鮑茸(吉和) 蕗 筍(廿日市) | |||
造り | 瀬戸内海産を主に 佐伯醤油(廿日市) 山葵(吉和) | |||
焼物 | 瀬戸の鯛 空豆味噌 アスパラ 絹さや キャベツ(廿日市、他) | |||
揚物 | 筍飛竜頭(廿日市) 湯葉(奥出雲) 小松菜(廿日市)南) | |||
小鉢 | 広島サーモンスモーク 玉葱・胡瓜・山葵(廿日市、他) | |||
御飯 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん 佐伯米(廿日市)又は雪田米(邑南町) 自家製味噌の汁 漬物 無農薬番茶(上下町) | |||
御飯・味噌汁・漬物 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん 佐伯米(廿日市)又は雪田米(邑南町) 自家製味噌の汁 漬物 無農薬番茶(上下町) | |||
水菓子 | 自然放牧牛乳のあいす(邑南町) 苺のムース(パティスリーパック、廿日市) | |||
皆様のお越しをお待ちしております。 |