旬菜蔵: お知らせ

廿日市市永本農園産『佐伯米』
島根県邑南町松島農園産『雪田米』


前菜	・柿黄粉クリーム（廿日市他）　・小鰯絹巻き（広島）　・もずく酢（隠岐の島）　・岡村牧場豚肉梅肉（廿日市）　・青菜胡麻和え（廿日市）　・揚げ栗（廿日市）　・手毬寿司（瀬戸内海）
椀	かぼちゃとうふ（廿日市）　広島サーモン真薯（廿日市）　蓮根（岩国）　湯葉（奥出雲）　ほうれん草（廿日市）
造り	瀬戸内海産を主に　佐伯醤油（廿日市）　山葵（津和野）
焼物	瀬戸の魚西京焼き　小松菜　牛蒡　舞茸（廿日市）
揚物	穴子（瀬戸内海他）　鮑茸（廿日市）天麩羅
小鉢	剣先烏賊（隠岐の島）　じゃがいも（廿日市）　わさびゼリー
御飯	黒楽御飯鍋の釜炊きごはん　佐伯米（廿日市）又は雪田米（邑南町）　自家製味噌の汁　漬物　無農薬番茶（上下町）
御飯・味噌汁・漬物	黒楽御飯鍋の釜炊きごはん　佐伯米（廿日市）又は雪田米（邑南町）　自家製味噌の汁　漬物　無農薬番茶（上下町）
水菓子	中山牧場の牛乳あいす（石見銀山高原　大田市）　廿日市産フルーツのケーキ（パティスリーパック廿日市）

	皆様のお越しをお待ちしております。	お品書きのページへ

１１月より価格を下記のように変更させていただきます。

夏は『桃』・『ブルーベリー』　秋は『栗』　冬、春は『苺』
廿日市を代表する～くだもの～です。


前菜	・広島サーモン寿司（廿日市）　・茗荷酢漬（瀬戸内海）　・小鰯絹巻き（広島）　・もずくとオクラとろろ（隠岐の島）　・岡村牧場豚もろ味噌（廿日市）　・煮穴子（瀬戸内海他）　・青菜胡麻和え（廿日市）　・じゃが芋チーズ（廿日市）
椀	とうもろこしとうふ（廿日市）　鱧葛打ち（瀬戸内海）　鳴門若芽　小松菜　冬瓜　梅肉（廿日市）
造り	瀬戸内海産を主に　佐伯醤油（廿日市）　山葵（津和野）
焼物	鮎塩焼き（島根・広島他）　蓼酢　（よく焼いています。丸ごとどうぞ）
揚物	栄螺飛竜頭（瀬戸内海）　茄子　オクラ（廿日市）　湯葉（奥出雲）　和がらし（広島他）
小鉢	トマトジュレ（廿日市）　桃（広島他）
御飯	黒楽御飯鍋の釜炊きごはん　佐伯米（廿日市）又は雪田米（邑南町）　自家製味噌の汁　漬物　無農薬番茶（上下町）
御飯・味噌汁・漬物	黒楽御飯鍋の釜炊きごはん　佐伯米（廿日市）又は雪田米（邑南町）　自家製味噌の汁　漬物　無農薬番茶（上下町）
水菓子	廿日市産いちごのケーキ（パティスリーパック廿日市）　中山牧場の牛乳あいす（石見銀山高原　大田市）

	皆様のお越しをお待ちしております。	お品書きのページへ

８月４日～９月１２日まで、夜の営業時間は、１７時３０分～２０時まで、お酒の提供は無し、となります。

ほんとうにおいしい店『OHISAMA 薪窯食パン』　１本　1,080円（税込）
廿日市市新宮2-14-14　TEL 0829-32-6055
営業時間　11:23～17:00（予約した方が良い）定休日　月・火曜日　他

出逢ったことのない感動の食パン。自家製の天然パン酵母と宮島はちみつを１０日間発酵。
薪窯で焼き上げる。薪窯だからこそ生まれる独特な食感味わい。

茄子、きゅうり、ピーマン、ししとう、赤しそ、大葉など、無農薬で収穫中です。


前菜	・鯛寿司（瀬戸内海）　・天日干しちりめん（愛媛）　・お米卵だし巻き（広島）　・青菜胡麻和え（廿日市）　・ホンモロコ絹巻き（北広島）　・もずく酢オクラ（隠岐の島）　・岡村牧場豚味噌漬け（廿日市）　・広島レモン白玉
椀	新玉葱とうふ（蔵農園）　鱧葛打ち（瀬戸内海）　梅肉　小松菜（廿日市）
造り	瀬戸内海産を主に　佐伯醤油（廿日市）　山葵（津和野）
焼物	鮎塩焼き（島根・広島他）　蓼酢　茄子（廿日市）（よく焼いています。丸ごとどうぞ）
皿	瀬戸内海の魚ソテー豆ソース　ズッキーニ（廿日市）
小鉢	広島サーモンスモーク　わさびゼリー　じゃがいも（廿日市）
御飯	黒楽御飯鍋の釜炊きごはん（新米）　佐伯米（廿日市）又は雪田米（邑南町）　自家製味噌の汁　漬物　無農薬番茶（上下町）
御飯・味噌汁・漬物	黒楽御飯鍋の釜炊きごはん（新米）　佐伯米（廿日市）又は雪田米（邑南町）　自家製味噌の汁　漬物　無農薬番茶（上下町）
水菓子	廿日市産いちごのケーキ（パティスリーパック廿日市）　中山牧場の牛乳あいす（石見銀山高原　大田市）

	皆様のお越しをお待ちしております。	お品書きのページへ