今月の特選素材7月(2012)

 ・・・今月のメニューの中でも、特におすすめの素材を紹介します。 (※写真クリックで拡大)
二年熟成刺身醤油(森田醤油、奥出雲)
天日干しちりめん(黒田海産、愛媛県)
茄子(久保田農園、廿日市)