今月の特選素材6月(2014)

 ・・・今月のメニューの中でも、特におすすめの素材を紹介します。 (※写真クリックで拡大)
鱧(瀬戸内海)
胡瓜(蔵農園)
新牛蒡(久保田農園、廿日市)