旬菜蔵: 過去のお品書き　文月　７月

　・・・今月のメニューをご紹介いたします


食前酒	杏酒
前菜	・ほおずき丸十（さつまいも）　・鯧（まながつお）西京焼き　・しゃも地鶏梅しそ・鱧（はも）付け焼き　・刺身湯葉　・海老黄身からし　・桃白和え　・ミニオクラ
吸物	烏賊（いか）団子　青柚子　冬瓜（とうがん）　椎茸　はす芋
造り	仕入れによって
焼物	鱸（すずき）竹皮焼き　蓮根　アスパラ　茄子
蒸物	平飼い地鶏卵茶碗蒸し　長芋　ズワイ蟹　蓬麸（よもぎふ）
酢物	地物完熟トマトのサラダ　帆立貝　胡麻油と藻塩ドレッシング　とうもろこし
御飯	釜炊きごはん　漬物　手造り味噌の汁
水菓子	砂谷牛乳あいす

	※仕入れによって異なります	お品書き用語集（読み）

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