旬菜蔵
旬菜蔵
TOP
|
お知らせ
|
旬菜 蔵
|
お部屋
|
お品書き
|
食材
|
器
|
花
|
逸品
|
ご意見・ご感想
|
環境問題
|
環境問題コラム
|
美味い店
|
産地再発見
旬菜蔵
過去のお品書き 長月 9月
・・・今月のメニューをご紹介いたします
食前酒
梨酒
前菜
・秋刀魚(さんま)燻製 ・榎茸唐すみ和え ・椎茸麩(ふ)漬 ・じゃが団子
・蛸菊花花おろし ・鮭秋色焼 ・きなこ酢 いくら
小鉢
秋茄子団楽 白玉
吸物
土瓶蒸し 松茸鱧(はも) 湿地湯葉
造り
仕入れによって
鳥
しゃも地鶏 白髪葱
卵
平飼い地鶏の月見豆腐 蟹身
御飯
合鴨農法米
水菓子
砂谷牛乳あいす
※仕入れによって異なります
お品書き用語集(読み)