旬菜蔵: 過去のお品書き　長月　９月

　・・・今月のメニューをご紹介いたします


食前酒	梨酒
前菜	・秋刀魚（さんま）燻製　・榎茸唐すみ和え　・椎茸麩（ふ）漬　・じゃが団子　・蛸菊花花おろし　・鮭秋色焼　・きなこ酢　いくら
小鉢	秋茄子団楽　白玉
吸物	土瓶蒸し　松茸鱧（はも）　湿地湯葉
造り	仕入れによって
鳥	しゃも地鶏　白髪葱
卵	平飼い地鶏の月見豆腐　蟹身
御飯	合鴨農法米
水菓子	砂谷牛乳あいす

	※仕入れによって異なります	お品書き用語集（読み）

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