旬菜蔵: 過去のお品書き　神無月　１０月

　・・・今月のメニューをご紹介いたします


食前酒	林檎酒
前菜	・秋刀魚（さんま）燻製　・フルーツほおずき　・零余子（むかご）松葉串　・地鶏卵だし巻き・かぼちゃ団子銀杏　・秋鯖生姜焼き　・小松菜湯葉胡麻和え　・蛤（はまぐり）秋色焼き
椀物	海老真薯（しんじょ）　地物椎茸　もみじ麩（ふ）　菊菜　小蕪
造り	仕入れによって
焼物	地物里芋朴葉焼き　しゃも地鶏　地穴子　百合根
油物	岩国蓮根饅頭　地物牛蒡（ごぼう）　水菜　蟹あん掛け　菊花　湿地茸
小鉢	柿の白いソース　帆立貝　くるみ　振り柚子
御飯	釜炊きごはん　漬物　手造り味噌の汁
水菓子	久保田農場牛乳あいす　ぷりん

	※仕入れによって異なります	お品書き用語集（読み）

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