旬菜蔵: 過去のお品書き　霜月　１１月

　・・・今月のメニューをご紹介いたします


食前酒	柿酒
前菜	・生子おろしポン酢　・しゃも地鶏和からし　・牡蠣もろみそ焼　・鮟肝（あんきも）広島菜巻き・姫慈姑（くわい）　・厚切ベーコンと大根焼き　・白菜白和え　・魚団子
吸物	胡麻豆腐　菊菜　海老　湯葉　柚子
造り	仕入れによって
油物	甘鯛秋色そーす　岩国蓮根　銀杏　じゃが芋
蒸物	平飼い地鶏卵蕪あんかけ　地穴子　百合根　木耳　山葵
小鉢	地物ひら茸おひたし　水菜　蟹身　菊花
御飯	地物里芋釜炊きごはん　漬物　手造り味噌の汁
水菓子	久保田農場牛乳あいす

	※仕入れによって異なります	お品書き用語集（読み）

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