旬菜蔵: 過去のお品書き　師走　１２月

　・・・今月のメニューをご紹介いたします


食前酒	大長みかん酒
前菜	・牡蠣の揚げ酢　・穴子白焼　・しゃも地鶏葱味噌　・金時人参　・水菜とあげのからし和え・生子酢　・栗のきなこ酢
小鉢	地の長芋とろろ焼き　松葉蟹身
吸物	白子豆腐　百合根　湿地
造り	仕入れによって
卵	平飼い地鶏卵の茶碗蒸し　銀杏ペースト　もち
酢の物	地のじゃが芋ゼリー掛け　帆立貝　いくら
御飯	合鴨農法米　手造り味噌の汁　自家製野菜漬物
水菓子	砂谷牛乳あいす

	※仕入れによって異なります	お品書き用語集（読み）

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