▼ １月のメニューができました
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| 前菜 | ・切り干し大根（布野） ・平飼い地鶏卵煮付（千代田） ・しゃも地鶏（神石） ・白葱（廿日市） ・生子柚子おろし（広島） ・清流ホンモロコ（鳥取） ・穴子たれ焼き（瀬戸内海他） ・牛蒡きんぴら（廿日市） ・椎茸煮付（廿日市） | |||
| 椀 | 天然鯛真薯 白味噌仕立（瀬戸内海） 和からし 半兵衛蓬麩（京都） 鮑茸（吉和） 蕪（廿日市） | |||
| 造り | 瀬戸内海 山陰産を主に 吉和山葵 | |||
| 焼物 | 山女塩焼（万古渓、廿日市） 合せ酢 | |||
| ぐらたん | 地御前牡蠣和風ぐらたん 岩国蓮根 長芋（廿日市） ずわい蟹（山陰） | |||
| 小鉢 | キャベツ（廿日市） ちりめん（愛媛） 蛸（瀬戸内海） 海苔（尾道） おひたし | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん 合鴨農法米（福富町）又はこしひかり減農薬米（布野町） 無農薬番茶（上下町） 自家製味噌汁と漬物 | |||
| 水菓子 | 苺（廿日市苺ファーム） 苺あいす ぷりん（廿日市産牛乳、地鶏卵使用） | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||