◆ お品書き、メニューのご紹介
今月の特選素材10月(2024)
・・・今月のメニューの中でも、特におすすめの素材を紹介します。 (※写真クリックで拡大) | |||||||||
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お品書き 『神無月』 10月 (2024)
Price
旬の味をお出しできるよう、毎月料理内容を替えた3つのコースをご用意しております。(税込) あらかじめご予約を入れていただければ、幸いでございます。 歓送迎会、御法事、宴会、忘年会等、ご相談くださいませ。 |
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ドリンクメニューのご紹介
日本酒 | ○純米大吟醸 ■沙羅双樹(さらそうじゅ)(盛川酒造・安浦町) やや辛口 野呂山湧き水仕込 最上の味わい 1合 グラス グラス(小) ○純米吟醸・特別純米・純米酒 1合 グラス グラス(小) ※グラスは冷のみ ■賀茂金秀(かもきんしゅう)(金光酒造・黒瀬町) 特別純米 美味辛口 大量生産をしないがんこな酒蔵 ■龍勢(りゅうせい)(藤井酒造・竹原) 特別純米 すっきり辛口 米の旨味と美味しい酸味の調和 ■石見銀山(いわみぎんざん)(一宮酒造・島根県大田) 特別純米 辛口 米の味わいとすっきりした後キレ 一宮酒造女性杜氏が仕込む日本酒 ■理可(黒)(りか)(一宮酒造・島根県大田) 純米吟醸 辛口 島根県産「つや姫」100%使用 一宮酒造女性杜氏が仕込む日本酒 ■理可(白)(りか)(一宮酒造・島根県大田) 純米吟醸 辛口 個性的な酸味のある酒 一宮酒造女性杜氏が仕込む日本酒 ■高津川(たかつがわ)(桑原酒場・島根県益田) 特別純米 辛口 しっかりとコクと旨みのある酒 ■弥山(みせん)(中国醸造・廿日市) 広島米使用 純米吟醸 やや辛口 吟醸香の中にふくよかな味わいと後キレ ■超郡(ちょうぐん)(生熊酒造・東城) 純米吟醸 やや辛口 吟醸香の中にふくよかな味わいと後キレ ■雨後の月(うごのつき)(相原酒造・呉) 特別純米 辛口 さっぱりした料理に合う肉付きの良い辛口 ■開春(かいしゅん)(若林酒造・島根県大田) 純米酒 超辛口 島根の酒米「神の舞」使用 日本酒度+15の超辛口 ■隠岐誉(おきほまれ)(隠岐酒造・隠岐郡) 純米酒 辛口 世界ジオパーク隠岐の島の米を使用 ■老亀(おいがめ)(小野酒造・北広島) 純米酒 優しい味わい お米由来のやわらかな甘みと旨み ■旭鳳(きょくほう)(旭鳳酒造・可部) 純米酒 やや甘口 爽快感のある香りと透明感のある甘み ■亀齢(きれい)(亀齢酒造・西條) 純米酒 辛口 重厚なコクと粗さのない綺麗な後口 ■竹鶴(たけつる)(竹鶴酒造・竹原) 純米酒 辛口 琥珀色の力強い味わい ■久礼(くれ)(西岡酒造店 高知県高岡郡) 純米酒 淡麗辛口 日本酒度+10 バランスの良い酒 ○甘口日本酒(低アルコール) ■雪香(ゆきか)(一宮酒造・島根県大田) アルコール5% 発砲清酒 200ml |
1,800円 1,000円 600円 1,250円 750円 400円 1,300円 |
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焼酎 | ■久保禄(くぼろく)(久保田酒造・広島県可部) 米 ■久耀(くよう)(種子島酒造・鹿児島) さつまいも いものうま味たっぷり ■大和桜(やまとざくら)(大和桜酒造・鹿児島) さつまいも ■白玉の露(しらたまのつゆ)(白玉醸造・鹿児島) さつまいも ■達磨(だるま)(中国醸造・廿日市) 庄原産さつまいも ■夢のあと(松の露酒造・宮崎) 麦 ■嵩山(すうざん)(中国醸造・廿日市) 麦・とうもろこし 3年熟成 ■吟香露(杜の蔵・福岡) 吟醸粕 ■佐藤(佐藤酒造・霧島) さつま いも 黒麹仕込み ■尽空(じんくう)(喜多屋・福岡) さつまいも |
800円 650円 650円 600円 600円 650円 650円 600円 850円 750円 |
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梅酒 | ■白鴻艶肌梅酒(はくこうつやはだ)(盛川酒造・安浦) 広島軟水仕込み 日本酒で出来てます ■大長レモン酒(中尾酒造・竹原) 甘味果実酒 アルコール8% ロックがおすすめ ■雨後の月梅酒(相原酒造・呉) 純米酒仕込み 梅ピューレ入り ■ノンアルコール雪梅(宝箱・松江) 0.00% 化学品無添加 ※ソーダ割り 50円増 ○店主おすすめカクテル ■はつかいちご酢ジン割り 中国醸造桜尾ジンを使用 |
800円 750円 750円 750円
900円 |
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ワイン | ■ソレイユ甲州(白・辛口)(旭洋酒・山梨) 房ごとゆっくりしぼり和食に好相性 ボトル グラス ■サンスフル(赤・やや辛口)(タケダワイナリー・山形) マスカットベリー100% ボトル グラス ■マスカットベリーA 樽熟成(赤・やや辛口) (シャトー酒折ワイナリー・山梨) ボトル グラス ■アルガブランカクラレーザ(白・辛口)(勝沼醸造・山梨) 和食に好相性 ボトル グラス ■ラフィーユ 樽甲斐ノワール(赤・やや辛口) (まるき葡萄酒・山梨) ボトル グラス ■小公子(赤・やや辛口)(奥出雲葡萄園・島根) 日本原産山葡萄使用 限定品 ボトル ※グラス売りなし ■パラシオス ヴィラ・デ・コルヨン(赤・超フルボディ) (スペイン産) ボトル ※グラス売りなし ■ワイナリー奥出雲葡萄園(白・赤)(島根) 杜のワイン 自然の恵みたっぷり ボトル グラス |
4.300円 950円 4,300円 950円 4,300円 950円 4,300円 950円 5,500円 1,200円 6,400円 8,500円 4,300円 950円 |
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ビール | ■エビス
生ビール 小 ○瓶ビール ■キリン ■アサヒ ■サッポロ(黒・赤) ■ノンアルコール アサヒゼロ ○ウイスキー ■ハイボール サントリー角瓶 2オンス |
750円
600円 750円 750円
750円
600円 700円 950円 |
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ソフトドリンク | ■広島みかんジュース果汁100% 季節限定 ■小倉園ほうじ茶(上下町) 無農薬茶葉使用 ■自家製はつかいちご酢ソーダ割り ■瀬戸の実り はっさく・清見・はるか・だいだい のブレンド ■ジンジャーエール ■出西生姜ジンジャーエール(出雲市)(200ml) 上品な味わい ■広島レモンサイダー(250ml) ■ りんごジュース果汁100%(島根県 赤来高原) 季節限定 ■ざくろとはいびすかすのジンジャーエール(355ml) ■コーヒー かわもと珈琲舎 蔵ブレンド ■紅茶 島根県産有機紅茶 |
550円 430円 600円 550円 450円 700円 480円 600円 700円 550円 550円 |
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過去のお品書き
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