▼ ３月のメニューができました
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| 前菜 | ・地御前牡蠣燻製 ・しゃも地鶏蕗味噌（神石） ・飯蛸煮付（瀬戸内海） ・穴子和がらし（瀬戸内海他） ・菜の花胡麻和え（廿日市） ・湯来ちょうざめ唐揚ポン酢 ・山菜（湯来、柿の木村） ・椎茸（柿の木村、廿日市） | |||
| 椀 | 鮑茸（廿日市） 蛤（国産） 筍（広島他） 若布（広島） 長芋とろろ（廿日市） 木の芽（広島） | |||
| 造り | 瀬戸内海 山陰産を主に 吉和山葵 | |||
| 焼物 | 鰆（山口他） 白味噌のそーす 長芋（廿日市） 水菜（廿日市） 牛蒡（廿日市） こんにゃく（湯来） | |||
| 蒸物 | 桜蒸し 天然鯛（瀬戸内海） 道明寺(兵庫） めかぶ（瀬戸内海） | |||
| 小鉢 | 豆乳ゼリー寄せ 白魚（広島他） 吉和山葵 | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん 合鴨農法米（福富町）又はこしひかり減農薬米（布野） 発芽玄米（福富町） 無農薬番茶（上下町） 自家製味噌汁と漬物 | |||
| 水菓子 | 無農薬の苺（廿日市苺ファーム） 六日市の蜂蜜と木次の牛乳あいす 青きなこのプリン（千代田の地鶏卵使用） | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||