▼ ５月のメニューができました
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| 前菜 | ・山蕗（廿日市） ・しゃも地鶏葱味噌（神石） ・蕨（廿日市） ・ホンモロコ藻塩（鳥取） ・ちょうざめフライ（湯来） ・切り干し大根（布野） ・牛蒡胡麻酢（廿日市） ・姫栄螺（山陰） | |||
| 椀 | 鮑茸（吉和） 青菜（廿日市） 蓬麩（京都） 結び湯葉（京都） 真薯 木の芽 | |||
| 造り | 瀬戸内海 山陰産を主に 吉和山葵 | |||
| 焼物 | 白身魚 新玉葱のそーす 玉葱（廿日市） アスパラ（布野） こんにゃく（湯来） 海苔（尾道） | |||
| 蒸物 | 長芋とろろ蒸し（廿日市） 地鶏卵（千代田） 干し海老（大島） 浅利（広島他） わさび | |||
| 小鉢 | くみあげ豆腐（柿の木村） 湯葉（京都） 蛸（広島他） | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん 合鴨農法米（福富町）又はこしひかり減農薬米（布野） 自家製味噌汁と漬物 無農薬番茶（上下町） | |||
| 水菓子 | 無農薬の苺（廿日市苺ファーム） 六日市の蜂蜜と木次の牛乳あいす 抹茶のプリン 苺のゼリー | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||