▼ 12月のメニューができました
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| 前菜 | ・白菜白和え(廿日市) ・しゃも地鶏葱味噌(神石) ・慈姑旨煮(福山) ・丹波黒豆 ・茶ぶり生子(広島) ・だし巻き玉子(布野) ・蕪巻き(廿日市) ・白葱焼き(廿日市) ・紅大根(きなり村) ・たか菜胡麻和え(廿日市) | |||
| 椀 | 鯛真薯(瀬戸内海) あわび茸(吉和) 春菊(廿日市) 結び湯葉 さがら麩(京都) | |||
| 造り | 瀬戸内海 山陰 万古渓(廿日市)産を主に 吉和山葵 | |||
| 焼物 | 地御前牡蠣和風グラタン 岩国蓮根 湯来こんにゃく ずわい蟹(鳥取) | |||
| 蒸物 | 炊き合せ 金時人参 水菜 里芋(廿日市) 穴子(瀬戸内海 他) | |||
| 小鉢 | おひたし キャベツ ひら茸(廿日市) たいらぎ貝(岡山) | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん(雲井窯・志賀) 棚田米(柿の木村) 又は、減農薬こしひかり(布野) 無農薬番茶(上下町) 自家製味噌の汁 ちりめん(愛媛) | |||
| 水菓子 | 地物牛乳と六日市の蜂蜜のあいす 抹茶ロール(廿日市) 蓮粉もち | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||



