▼ ６月のメニューができました
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| 特選素材 | 五月鱒(廿日市万古渓） 蔵ポン酢 サラダオニオン | |||
| 前菜 | ・梅ゼリー寄せ（廿日市） ・茄子焼き（廿日市） ・白身魚広島レモン焼き（瀬戸内海） ・だし巻き卵（布野） ・トマト白和え（廿日市） ・白玉栄螺（隠岐の島） ・岡村牧場豚ワイン漬（廿日市） ・舞茸びたし（吉和） ・しゃも地鶏味噌焼き（神石） | |||
| 椀 | 鱧（瀬戸内海） 豆豆腐（廿日市） 椎茸 梅肉 青柚子 | |||
| 造り | 瀬戸内海 山陰産を主に 木桶熟成醤油（奥出雲） | |||
| 焼物 | 鮎塩焼（山口、高知他） 牛蒡（廿日市） 蓼酢 | |||
| 揚げ物 | 長芋（廿日市）と鱧子真薯揚げ キャベツ 木耳（廿日市） | |||
| 小鉢 | 新じゃがサラダ（廿日市） 胡麻ドレッシング アスパラ（布野） 湯葉（奥出雲） | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん（雲井窯・滋賀） 棚田米（柿の木村）又は広島米 無農薬番茶（上下町） 自家製味噌の汁と漬物 | |||
| 水菓子 | 自然放牧牛乳のアイス（邑南町） 自家製シフォンケーキ 和蜜（廿日市） | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||