▼ １０月のメニューができました
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| 特選素材 | 里芋（久保田農園、廿日市） 新味噌（自家製） | |||
| 前菜 | ・舞茸胡麻和え（吉和） ・カマンベールチーズ（奥出雲） ・かぼちゃコロッケ（廿日市） ・岡村牧場豚葱味噌（廿日市） ・だし巻き卵（布野） ・白烏賊ともずく酢味噌（隠岐の島） ・銀杏（山口、他） | |||
| 椀 | 蓮根真薯（北広島） 湯葉（奥出雲） 椎茸（廿日市） 青菜（廿日市） 柚子 | |||
| 造り | 瀬戸内海 山陰産を主に 木桶熟成醤油（奥出雲） | |||
| 焼物 | 天然鯛（瀬戸内海、山陰） 生姜ソース（廿日市） 牛蒡・水菜（廿日市） | |||
| 蒸物 | 煮穴子菊花あんかけ（瀬戸内海） 里芋麩巻き（廿日市） 南瓜 ほうれん草（廿日市） 和がらし（益田） | |||
| 小鉢 | さつま芋ゼリー寄せ（廿日市） | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん（雲井窯・滋賀） 棚田米（柿の木村）又は広島米 あらめ（隠岐の島） 天日干しちりめん（愛媛松前） 無農薬番茶（上下町） 自家製味噌の汁と漬物 | |||
| 水菓子 | 自家製豆腐のティラミス（奥出雲） 自然放牧牛乳のアイス（邑南町） | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||