▼ １２月のメニューができました
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| 特選素材 | あんぽ柿（松江市宝箱） | |||
| 前菜 | ・生子蔵ポン酢（広島） ・大長みかん蜂蜜（大崎下島） ・はつか苺ゼリー（廿日市） ・だし巻き卵（布野） ・慈姑旨煮（福山） ・白菜胡麻和え（廿日市） ・岡村牧場豚葱味噌（廿日市） ・荒芽煮付（山陰） ・天然鯛おから団子（瀬戸内海） ・黒豆松葉串（丹波） | |||
| 椀 | 地御前牡蠣みぞれ仕立 焼目白葱（廿日市） 菊菜 椎茸（廿日市） 湯葉（奥出雲） さがら麩（京都） | |||
| 造り | 瀬戸内海 山陰産を主に 木桶熟成醤油（奥出雲） | |||
| 焼物 | 寒の魚西京焼き（鰤、鰆、鯛など）（山陰・瀬戸内海） 菜の花（廿日市） 舞茸（吉和） 切り干し大根（布野） | |||
| 油物 | 蓮根餅 蟹あん掛け（北広島） 水菜（廿日市） 栄螺（隠岐の島） | |||
| 小鉢 | 蕪のムース(廿日市） | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん（雲井窯・滋賀） 棚田米（柿の木村、大井谷）又は広島こしひかり（布野） 自家製味噌の汁と漬物 無農薬番茶（上下町） | |||
| 水菓子 | 自家製自然放牧牛乳アイス（邑南町） 自家製苺のショートケーキ（廿日市、他） | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||