▼ ９月のメニューができました
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| 特選素材 | 新物太もずく（山陰） 蔵ポン酢 | |||
| 前菜 | ・舞茸おひたし（吉和） ・石見ポークスペアリブ（島根） ・煮穴子（広島、他） ・しゃも地鶏秋色焼き（神石） ・丸オクラ（廿日市） ・湯葉とおぼろ豆腐（奥出雲） ・鱧子真薯揚げ（瀬戸内海） ・チーズと生姜（奥出雲、京都） | |||
| 椀 | 満月豆腐 鱧焼目（瀬戸内海） 冬瓜すり流し(廿日市） | |||
| 造り | 瀬戸内海 万古渓（廿日市） 山陰産 木桶熟成醤油（奥出雲） | |||
| 焼物 | 子持鮎塩焼（山口、他） 牛蒡(廿日市） | |||
| 炊合せ | 秋茄子（廿日市） 天然鯛（瀬戸内海） 木耳 椎茸 ほうれん草（廿日市） 菊花あんかけ | |||
| 小鉢 | さつま芋白和え（廿日市） | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん（雲井窯・滋賀） 棚田米（柿の木村、大井谷）又は広島こしひかり（布野） 自家製味噌の汁と漬物 無農薬番茶（上下町） | |||
| 水菓子 | 自家製無花果のクラフティ（広島） 自然放牧牛乳のアイス | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||