▼ ２月のメニューができました
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| 特選素材 | 真蛸（広島） | |||
| 前菜 | ・鮑茸おひたし（吉和） ・白菜ちりめん和え（廿日市） ・岡村牧場豚梅肉（廿日市） ・ホンモロコ唐揚（湯来） ・瀬戸の穴子寿し ・生子と太もずく（広島） ・松江のフレンチシェフ すずきのソーセージ 和がらし | |||
| 椀 | 里芋真薯（廿日市） 椎茸 ほうれん草（廿日市） 湯葉（奥出雲） 木の芽 | |||
| 造り | 瀬戸内海 万古渓（廿日市） 佐伯醤油（廿日市） | |||
| 焼物 | 瀬戸の鰆西京焼き 菜の花 キャベツ 山芋（廿日市） | |||
| 熱 | 地御前牡蠣蕪あんかけ（廿日市） | |||
| 小鉢 | 瀬戸の鯛はつか苺酢カルパッチョ（廿日市） | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん 米．廿日市産佐伯米 又は 邑南町産雪田米 島根県柿の木村産 棚田米 | |||
| 水菓子 | 自然放牧牛乳のあいす（邑南町） パティスリーパック 苺ムース はつかいちご | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||