▼ ２月のメニューができました
|
|||||||
| 前菜 | ・はつかいちご白和え（廿日市） ・鯛寿司（瀬戸内海） ・岡村牧場豚フライ（廿日市） ・お米卵だし巻き（広島） ・生子ともずく酢（瀬戸内海） ・金柑煮（広島） ・鯛サラダ（瀬戸内海） ・寒キャベツオイル和え（廿日市） | |||
| 椀 | 里芋とうふ 鮑茸（廿日市） たらの芽（益田） | |||
| 造り | 瀬戸内海産を主に 佐伯醤油（廿日市） 山葵（津和野） | |||
| 焼物 | 鱈のソテー 白味噌ソース（山陰他） 菜の花（廿日市） じゃがいも（廿日市） | |||
| 石 | 地御前牡蠣石焼 白葱（廿日市） こごみ（益田） | |||
| 酢物 | 蕪（廿日市） 蛸（瀬戸内海） 水菜（廿日市） | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん（新米） 佐伯米（廿日市）又は雪田米（邑南町） 自家製味噌の汁 漬物 無農薬番茶（上下町） | |||
| 御飯・味噌汁・漬物 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん（新米） 佐伯米（廿日市）又は雪田米（邑南町） 自家製味噌の汁 漬物 無農薬番茶（上下町） | |||
| 水菓子 | 中山牧場の牛乳あいす（石見銀山高原 大田市） パティスリーパックのケーキ（廿日市） | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||