▼ ５月のメニューができました
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| 前菜 | ・鯛寿司（瀬戸内海） ・浅蜊ジュレ（広島）・もずく酢（隠岐の島） ・ホンモロコ絹巻き（北広島） ・舞茸胡麻和え（廿日市） ・いちご酢ムース（廿日市） ・青菜からし和え（廿日市） ・お米卵だし巻き（広島） | |||
| 椀 | 空豆とうふ 山独活 小松菜 筍（廿日市） | |||
| 造り | 瀬戸内海産を主に 佐伯醤油（廿日市） 山葵（津和野） | |||
| 焼物 | 瀬戸内海の魚西京焼き 玉葱 スナップ豆 蕗（廿日市） | |||
| 熱皿 | 牡蠣グラタン（隠岐の島又は地御前） じゃがいも 筍（廿日市） | |||
| 小鉢 | 広島サーモンスモーク アスパラ（廿日市） | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん（新米） 佐伯米（廿日市）又は雪田米（邑南町） 自家製味噌の汁 漬物 無農薬番茶（上下町） | |||
| 御飯・味噌汁・漬物 | 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん（新米） 佐伯米（廿日市）又は雪田米（邑南町） 自家製味噌の汁 漬物 無農薬番茶（上下町） | |||
| 水菓子 | 廿日市産いちごのケーキ（パティスリーパック廿日市） 中山牧場の牛乳あいす（石見銀山高原 大田市） | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||