▼３月のメニューができました
|
|||||||
| 前菜 | ・鯛寿司（瀬戸内海） ・紅ズワイ絹巻き（鳥取） ・岡村牧場豚和がらし（廿日市） ・もずく酢（隠岐の島） ・苺白和え（廿日市） ・お米卵だし巻き（世羅） ・切り干し大根（世羅） ・烏賊タルタル（隠岐の島） | |||
| 椀 | 胡麻とうふ 白味噌仕立（京都） たらの芽（益田） 小松菜 鮑茸（廿日市） 海老 | |||
| 造り | 瀬戸内海産を主に 佐伯醤油（廿日市） 山葵（津和野） | |||
| 焼物 | 鯛（瀬戸内海）ソテー 蕪ソース（廿日市） 鳴門若布 白葱 豆（廿日市） | |||
| 石 | 地御前牡蠣石焼（廿日市） 白葱（廿日市） うるい（益田） | |||
| 小鉢 | 里芋ムース（廿日市） ラディッシュ（廿日市） | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋 釜炊きごはん 廿日市産あきろまん又はひのひかり 自家製味噌の汁 漬物 無農薬番茶（上下町） | |||
| 御飯・味噌汁・漬物 | 黒楽御飯鍋 釜炊きごはん 廿日市産あきろまん又はひのひかり 自家製味噌の汁 漬物 無農薬番茶（上下町） | |||
| 水菓子 | 廿日市産素材のケーキ（パティスリーパック廿日市） 自家製アイスクリーム | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||