▼1月のメニューができました
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| 前菜 | ・岡村牧場豚葱味噌(廿日市) ・栗きんとん(廿日市) ・苺白和え(廿日市) ・キャベツ胡麻和え(廿日市) ・手毬寿司(瀬戸内海) ・もずく酢(隠岐の島) ・ちりめんだし巻き(愛媛) ・紅ズワイ絹巻き(鳥取) | |||
| 椀 | さつま芋とうふ(廿日市) 牡蠣(地御前) 小松菜 鮑茸(廿日市) | |||
| 造り | 瀬戸内海 高知 愛媛 隠岐の島産を主に 佐伯醤油(廿日市) 山葵(津和野) | |||
| 焼物 | 瀬戸の魚 西京焼き 鳴門若布 蕪(廿日市) | |||
| 揚物 | 餅蓮根(岩国) 穴子(瀬戸内海他) 青菜(廿日市) | |||
| 小鉢 | 烏賊タルタル(隠岐の島) ラディッシュ(廿日市) | |||
| 御飯 | 黒楽御飯鍋 釜炊きごはん 永本農園あきろまん又は前川農園ひのひかり(廿日市) 石川農園こしひかり(島根) 自家製味噌の汁 漬物 無農薬番茶(上下町) | |||
| 御飯・味噌汁・漬物 | 黒楽御飯鍋 釜炊きごはん 永本農園あきろまん又は前川農園ひのひかり(廿日市) 石川農園こしひかり(島根) 自家製味噌の汁 漬物 無農薬番茶(上下町) | |||
| 水菓子 | 廿日市産素材のケーキ(パティスリーパック廿日市) 自家製アイスクリーム | |||
| 皆様のお越しをお待ちしております。 | ||||



