今月の特選素材8月(2015)

 ・・・今月のメニューの中でも、特におすすめの素材を紹介します。 (※写真クリックで拡大)
鱧(瀬戸内海)
茄子(岩本農園)
枝豆(蔵農園、他)

お品書き 『葉月』 8月 (2015)

 ・・・今月のメニューをご紹介いたします

 
 
 
 

 
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特選素材
前菜
造り
焼物
揚げ物
小鉢
御飯
水菓子

今月の特選素材8月(2014)

 ・・・今月のメニューの中でも、特におすすめの素材を紹介します。 (※写真クリックで拡大)
栄螺(隠岐の島)
冬瓜(蔵農園)
丸オクラ(山ちゃんファーム廿日市)

お品書き 『葉月』 8月 (2014)

 ・・・今月のメニューをご紹介いたします

 
 
 

 
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特選素材
前菜
造り
焼物
小鉢
御飯
水菓子

今月の特選素材8月(2013)

 ・・・今月のメニューの中でも、特におすすめの素材を紹介します。 (※写真クリックで拡大)
鮎(錦川、他)
とうもろこし(廿日市)
バイオレットトマト(山本農園、廿日市)

お品書き 『葉月』 8月 (2013)

 ・・・今月のメニューをご紹介いたします

 
 
 

 
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特選素材
前菜
造り
焼物
小鉢
御飯
水菓子

今月の特選素材8月(2012)

 ・・・今月のメニューの中でも、特におすすめの素材を紹介します。 (※写真クリックで拡大)
甘鯛(山陰)
長茄子(岩本農園、廿日市)
ゴーヤ(蔵農園)

お品書き 『葉月』 8月 (2012)

 ・・・今月のメニューをご紹介いたします
 

 
 
 

 
写真クリックで拡大 ※写真は9点ですが、御料理は全部で8品です。
 
前菜
造り
焼物
焚合
小鉢
御飯(黒楽御飯鍋でお出しします)
御飯
水菓子

今月の特選素材8月(2011)

 ・・・今月のメニューの中でも、特におすすめの素材を紹介します。 (※写真クリックで拡大)
枝豆(久保田農園・廿日市)
冬瓜(蔵農園・廿日市)
茄子(岩本農園・廿日市)

お品書き 『葉月』 8月 (2011)

 ・・・今月のメニューをご紹介いたします

 
 
 

 
写真クリックで拡大 ※写真は9点ですが、御料理は全部で8品です。
 
前菜
造り
焼物
蒸物
小鉢
御飯(黒楽御飯鍋でお出しします)
御飯
水菓子