初夏の素材 入荷しました。

『トマト(岩本農園・廿日市)』
『太胡瓜(岩本農園・廿日市)』
『小鰯(広島)』
『胡瓜(蔵農園)』
『隠元豆(蔵農園)』


 夏の野菜は太陽が育てます。
 胡瓜の緑、トマトの赤、ピーマンの青、とうもろこしの黄色、色鮮やかな原色です。
 夏の風に夕暮れ時の打ち水、涼やかな空気、そして料理。日本の夏を味わう。