今月の特選素材3月(2011)

 ・・・今月のメニューの中でも、特におすすめの素材を紹介します。 (※写真クリックで拡大)
山菜(湯来、柿の木村)
筍(広島、山口)
春の野菜(久保田農園、蔵農園)