耕す料理人

蔵の料理人が農業体験。畑を耕し、土造りから。枝豆、オクラ、ズッキーニなどの夏野菜を植え付け。無事発芽。
今後も農業にチャレンジ。農業の厳しさや喜びを料理に生かしてゆきます。