今月の特選素材1月(2018)

 ・・・今月のメニューの中でも、特におすすめの素材を紹介します。 (※写真クリックで拡大)
牡蠣(地御前)
たらの芽、こごみ(島根県益田)
山芋(久保田農園、廿日市)