旬菜蔵: 器

器

お料理の引き立て役である「器」など、少しづつご紹介していきます。
手びねりの自作物や、広島、奈良、山口、滋賀の作家物など。

「自分の作った器でお料理を出したい。」 --- そんな思いから陶芸を習い始めました。
五日市の「ボンジュール陶芸研究所」で週に１日陶芸を習って７年。ろくろでひいたキレイに形の整った器ではなく、手びねりの個性的な器でお料理をお出ししています。

過去に掲載した器の紹介