◆ 旬菜 蔵 からのお知らせ

 『地球温暖化 食の危機』

2月5日、大寒波がやってきました。やっと雪が積もり。海水温も下がり、魚貝類は脂がのり旨みが増しました。今からが食べごろです。

2025年02月10日

 ▼2月のメニューができました


 

2025年02月10日

『宮島望む 地御前牡蠣』

中国山地太田川。廿日市市極楽寺山可愛川。
宮島弥山より良質な栄養分が集まり、良質なプランクトンが育ち牡蠣も育ちます。

2025年01月18日

▼1月のメニューができました


 

2025年01月18日

蔵農園の冬

さつま芋、落花生など収穫。 玉ねぎ、菜の花、スナップ豆、絹さやなど植え付けました。地球温暖化の中、例年どおりに育ってほしいものです。

2024年12月09日

▼12月のメニューができました


 

2024年12月09日

『地球温暖化、食の危機』

『地球温暖化、食の危機』
廿日市産松茸が少しですが、1ヶ月遅れで入荷。
夏の野菜「ゴーヤ、ピーマン、茄子」など、まだ収穫できます。
この暑さで冬野菜の植え付けに影響が出ています。農家さんは、バテバテです。
地球温暖化ストップ、CO2を出さない生活を。太陽光発電を。太陽が出ていれば電気代は0円です。

2024年11月12日

『漁民の森づくりー森は海の恋人』

『漁民の森づくり』ー森は海の恋人
廿日市地御前漁民の森づくり植林活動に参加しました。美しい牡蠣は森の恵みです。

2024年11月12日

▼11月のメニューができました


 

2024年11月12日

令和7年1月より価格変更いたします

2024年10月16日